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Aquí se come como
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los dioses de verdad -
Pura proteína para
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el guerrero -
Separa tu mesa ya
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(Sin floro)
¡Come como los dioses!
El Ring del Sabor
Sabor auténtico, porciones de campeón y barrio fino. De los puños a los sartenes, servimos la mejor bajona de Lima y los tragos más bravos para la batería seria.
Nuestra historia
El sabor de nuestra historia
Del ring a tu mesa. Maicelo Restobar nace de la mano de Jonathan Maicelo con una sola misión: ofrecer el sabor real del barrio con la disciplina de un deportista de élite. Comida de verdad, porciones de verdad y gente de verdad. 100% peruano, 100% calle.
Plato Especial
Lomo Saltado
"El corazón de nuestra cocina criolla. Jugosos trozos de lomo fino salteados al wok con cebolla morada, tomates frescos y un toque de cilantro, servido con papas fritas crujientes y arroz con choclo. El sabor ahumado que te hará volver por más."
Plato Especial
Ceviche
Nuestro ceviche clásico preparado con pescado fresco, limón de pica, cebolla morada y el toque secreto de la casa. Disfruta de la frescura del mar en cada bocado.
Plato Especial
Causa
"Una explosión de texturas y colores. Nuestra causa está hecha con una suave masa de papa amarilla y ají amarillo, rellena con un cremoso mix de pollo (o atún), palta fresca y bañada con un toque de mayonesa artesanal. El equilibrio perfecto entre suavidad y sabor."
DIRECTO AL PALADAR
SABOR QUE TE DEJA KO
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Ceviche
S/ 35.00Pescado fresco del día, limón norteño y ese ajicito que te despierta los sentidos. ¡Puro sabor real!.
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Trío Marino Elegante
S/ 45.00Para los que quieren todo: Ceviche, Arroz con Mariscos y Chicharrón de Pescado. ¡Un golpe triple!
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Lomo Saltado con Clase
S/ 38.00Jugosos trozos de lomo fino salteados al wok con cebolla, tomate y papas amarillas bien crujientes.
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Tallarín Saltado de Lomo
S/ 36.00Pasta al dente salteada con lomo fino y vegetales frescos. Sabor de barrio con técnica de experto
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Arroz con Mariscos
S/ 32.00Un festín marino bien ganadazo: arroz meloso con mixtura de mariscos y el punto exacto de ají amarillo.
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Tacu Tacu
S/ 40.00La combinación perfecta de frejol y arroz bien frito, bañado en el juguito del lomo saltado de la casa.
PARA CALENTAR EL BRAZO
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Tequeños de Lomo Saltado
S/ 12.00Es el piqueo insignia. A diferencia del tequeño de queso común, este es más contundente porque lleva el relleno del plato bandera peruano
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Alitas Acevichadas
S/ 15.00El toque de Maicelo. Son alitas fritas bañadas en una salsa cremosa de ceviche (limón, ají y un toque de kion), lo que las hace ideales para acompañar una cerveza.
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Choritos a la Chalaca
S/ 15.00Un clásico marino. Son frescos, ácidos y picantes; perfectos para abrir el apetito sin llenarse demasiado antes del plato fuerte.
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Causa Acevichada
S/ 39.00Servida usualmente en porciones pequeñas o "bolitas", combina la masa de papa amarilla con una corona de ceviche encima.
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Chicharrón de Pota
S/ 25.00Es el piqueo "guerrero" por excelencia. Crujiente, barato y perfecto para compartir al centro de la mesa con harta salsa criolla
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Anticuchos de Corazón
$49.00Aunque es casi un plato, en su restobar sale mucho como piqueo central (brochetas) para que cada uno agarre un palito mientras fluye la charla
HIDRATACIÓN DE CAMPEONES
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Chicha Morada
S/ 15.00"La receta de la Vicky. Maíz morado del bueno, piña y ese toque secreto que te devuelve la vida. ¡Bien taipá!".
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Limonada Frozen
S/ 15.00Para los que quieren todo: Ceviche, Arroz con Mariscos y Chicharrón de Pescado. ¡Un golpe triple!
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Refresco de Maracuyá
S/ 17.00"Pura fruta de la pasión para refrescar el bacho. Ácida, heladita y con el punche que necesitas.".
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Limonada de Hierbaluisa
S/ 16.00"El aroma del barrio en un vaso. Relajante y fresquísima, perfecta para acompañar cualquier piqueo."
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Té Helado
S/ 12.00"Nuestro mix de la casa con harto hielo y rodajas de limón. Ligero y con clase, para los que saben."
LA ARTILLERÍA PESADA
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Pisco Sour
S/ 25.00"Nuestro orgullo nacional. Bien batido, con su espuma firme y el equilibrio exacto para que no te me vayas a la lona al primer round."
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Chilcano Clásico
S/ 19.00"Pisco del bueno, Ginger Ale heladita y harto limón. El trago que no cansa, para quedarte toda la tarde hablando con la gente."
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Maracuyá Sour
S/ 22.00"La combinación perfecta entre el punche del pisco y la acidez de la fruta. Dulcecito pero traicionero, ¡cuidado que te tumba!"
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Chilcano de Kion
S/ 19.00"Con ese picantito del kion que te despierta los sentidos. Refrescante, con calle y mucha personalidad."
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Capitán
S/ 22.00"Pisco con Vermut rojo. Un trago corto, fuerte y con clase, como los campeones de la vieja escuela."
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Gin Tonic de la Casa
S/ 20.00"Para los que buscan algo fino. Con sus botánicos y rodajas de fruta para que refresques la garganta con estilo."
"La comida está en su punto y el ambiente tiene toda la actitud. Es el lugar fijo para los que buscan
sabor real y sin rodeos. ¡Simplemente otra cosita!"
Jonathan Maicelo
Socio del SaborContáctanos
Reservas Directas
+51 900 000 000Ubicación
Av. Marina 1234,Pueblo Libre / Callao, Lima - Perú
Horario de Atención
Martes a Domingo
12:00 pm - 11:00 pm
"Acá se come de verdad, sin floro."
¿Por qué elegirnos?
Nuestra Disciplina
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Sabor con Punch
Ingredientes seleccionados para que cada plato sea un nocaut de sabor en tu paladar.
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Esquina con Estilo
Un ambiente urbano y auténtico, diseñado para los que buscan lo real y lo moderno.
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Team de Primera
Nuestros expertos en cocina dominan el fuego y la sazón con técnica profesional.
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Eventos & Juerga
Celebra tus victorias con nosotros. Armamos el mejor ambiente para tus reuniones.
Expertos en Sabor
Nuestros Chefs
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Maestro de los Saltados
Preparando Lomo Saltado y Chaufa a fuego vivo.
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Alquimista de la Barra
Preparando Pisco Sour tradicional y chilcanos en la barra del restobar.
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Capitán de las Brasas
Manejando caja china y anticuchos con mucho fuego y humo de carbón.
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El Bravo del Mar
Preparando Ceviche Clásico y Ceviche Mixto con corte preciso y mucho limón.
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El Guardián de las Ollas
Removiendo ollas grandes de Ají de Gallina y Chanfainita con sazón tradicional.
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Experto en Sabores Criollos
Preparando Bistec a lo Misio y Tacu Tacu con Lomo a lo Chihuán en sartén grande.
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Maestro de los Piqueos
Preparando tequeños de lomo fino y papas a la huancaína en estación de piqueos.
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Especialista en Sánguches
Armando Pan con Chicharrón, Pan con Asado y Maicelo Burguer con panes crocantes.
Experiencias recientes
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EXPERIENCIA, MOMENTOS
Un espacio que se vive más allá de la mesa.
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Comida, sabor
Sabores que despiertan todos tus sentidos.
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DISFRUTE, AMBIENTE
Aquí no solo comes, disfrutas.